Mountain View

Yến sào Hòn Nội - Đặc sẳn Nha Trang, Khánh Hòa

Nếu có chuyến du lịch với vé máy bay Vietnam Airlines đến Nha Trang, bên cạnh cơ hội khám phá các địa danh du lịch nổi tiếng thì du khách cũng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức yến sào Hòn Nội 

Đối với những du khách đã từng đi du lịch Nha Trang, Khánh Hòa có lẽ đã nghe tới cây ca dao thú vị về các món ăn đặc sản địa phương: “Yến sào Hòn Nội- Vịt lội Ninh Hòa- Tôm hùm Bình Ba- Nai khô Diên Khánh- Cá tràu Võ Cạnh- Sò huyết Thủy Triều”. Trong các món thì món Yến Sào Hòn Nội là được biết đến nhiều hơn cả. Yến sào là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này. Dưới thời phong kiến, yến sào rất quý hiếm nên được dùng làm tặng phẩm, đứng đầu bát trân dâng lên vua chúa. Tại Khánh Hòa, yến sống tự nhiên trên 30 hòn đảo nhưng Hòn Nội nổi tiếng nhất, rồi tới hòn Ngoại, hòn Sam....

Yến thường làm tổ trên vách núi đá cao, do đó để khai thác được tổ yến người ta thường dựng những giàn giáo bằng tre theo các vách đá. 


Tổ yến sau khi được khai thác về sẽ được chải sạch chất bẩn, nhặt hết lông tơ rồi phân loại. Yến huyết có màu đỏ tươi, mép có viền trắng, được xếp vào loại thượng hạng. Loại yến này rất hiếm gặp, thường mỗi vụ thu hoạch chỉ được vài trăm tổ nên giá thành cũng cao hơn 

Theo Đông y, yến sào vị ngọt, tính bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, giảm suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng… Ngoài ra, yến sào Hòn Nội còn giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể... do đó nếu có dịp đến Nha Trang với vé máy bay Bamboo Airways bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này 


Yến thường được chế biến thành nhiều cách như chưng đường phèn, súp yến, yến tiềm gà ác, chè yến hạt sen, chè yến đường phèn, làm bánh...Mua vé máy bay đi Nha Trang khứ hồi để có chuyến du lịch thú vị tại nơi này 

Chúng tôi chuyên cung cấp vé máy bay đi mỹ cùng các chặng bay nội địa khác như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang... giá tốt.Phòng Vé VietNam Airlines sẽ đồng hành cùng bạn trên các hành trình du lịch trên khắp thế giới. Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua vé máy bay Tết bằng cách liên hệ ngay với chúng tôi. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp.

    Blogger Comment
    Facebook Comment