Mountain View

Những thu vui tao nhã của người Hà Nội

Giữa cái ồn ào và tấp nập của phố phường Hà Nội, đâu đó vẫn còn tồn tại những thú vui tao nhã của người Hà Thành. Dù chỉ là những hành động vô cùng bình dị trong cuộc sống lâu dần cũng đã đi vào lòng người một cách tự nhiên nhất, trở thành nét đẹp lạ kỳ. Cùng khám phá những thú vui thanh tao mà chỉ ở mảnh đât nhàn năm văn hiến này mới có.

> Xem thêm; Cách mua vé máy bay đi đà nẵng tại đại lý jetstar và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị tại thành phố biển xinh đẹp này 

Nhâm nhi chén trà hoa sen

Cứ độ tháng 3, khi cái nắng hè còn chưa quá oi ả, những bông sen lại rủ nhau khoe sắc hồng cả hồ Tây, mang đến cho cho thủ đô một vẻ đẹp thuần khiết. Cung để tận dụng hương thơm thanh thoát của thiên nhiên mà người Hà Thành đã tự tay chế biến và thưởng thức những chén trà do chính mình ướp, ủ cho ra những mẻ trà sen tuyệt hảo. 

Mỗi mùa sen nở, không khó để ta bắt gặp hình ảnh người ta ngồi giữa đầm, nhâm nhi chén trà và đàm đạo chuyện trần thế cũng là tìm lại những khoảnh khắc nhẹ tênh sau chuỗi ngày mệt nhọc, vất vả đến lạ. 


Nhâm nhi chén trà hoa sen thơm lừng 

Để có được chén trà thơm, mỗi người Hà Nội đều có bí quyết riêng của mình. Thông thường cứ một lớp gạo sen (hạt trắng hình hạt gạo dính ở đầu nhị sen) với một lớp chè được ủ trong tờ giấy can – loại giấy không thấm nước nhằm lưu lại mùi hương đặc trưng của bông sen hồng. Ba ngày sau đó, cho lớp gạo sen mới vào ủ tiếp, cứ thực hiện như vậy khoảng 7 lần, trong vòng 20 ngày, bạn sẽ có được mẻ trà thơm lừng nức mũi. 

Thú thưởng trà sẽ có lẽ không người phương nào có thể sánh bằng với người Hà Nội, họ đã tinh tế biến trà sen trở thành nét nghệ thuật trong nền văn hóa ẩm thực của dân tộc. Bất chấp trời nắng hay mưa, ngồi quây quần với bạn bè và người thân nhâm nhi chén trà nóng thơm phảng phất hương sen mới thấy cuộc đời đầy thi vị biết bao. 

Thưởng thức cốm trái mùa

Dù trong những ngày hè nóng nực, người  Hà Nội vẫn muốn níu kéo những âm hưởng dịu mát, se se như một nét chấm phá. Một trong những thú vui ấy không thể không kể đến việc thưởng thức cốm trái mùa mặc dù mỗi khu nhắc đến cốm là người ta liên tưởng tới những quãng không gian dịu mát, mây trắng nhẹ nhàng trôi lãng đãng trên bầu trời mùa thu.


Vị cốm dẻo nhè nhẹ 

Hương cốm thơm và thanh mát, những hạt cốm dẻo và mềm ngọt được ủ trên tay, chốc chốc nhâm nhi trong những ngày nắng tưởng là khác người nhưng kỳ thực là một thú vui tao nhã. Người Hà Nội cũng biến tấu nhiều món quà khác nhưu chè cốm, xôi cốm hay cốm tẩm bột chiên giòn với hải sản thường được ăn trong mùa thu cũng được khéo léo biến tấu để trở thành món ngon trong suốt những mùa khác trong năm rất hấp dẫn, kích thích vị giác người thưởng thức.

> Mua vé máy bay đi đức tại phòng vé Vietnam Airlines và bạn sẽ có cơ hội khám phá những địa danh xinh của nơi này 

Chơi hoa Thủy Tiên ngày Tết 

Thú vui chơi hoa Thủy tiên ngày Tết là một trong những thú vui tao nhã đã xuất hiện và được lưu giữ từ bao đời này trên đất Hà Thành. Trong những phiên chợ hoa ngày tết có muôn ngàn loài hoa được bày bán song Thủy Tiên vẫn có sức hút kỳ lạ hấp dẫn đối với khách yêu hoa dù không mang nét nổi bật đặc trưng.

Đối với những người thích chơi hoa chẳng khi nào quên đêm giao thừa phải ngồi chăm chú bên bình hoa Thủy tiên. Nếu vào thời khắc chuyển giao năm cũ sang năm mới hoa nở thì năm đó gia đình sẽ gặp được nhiều điều may mắn. 


Hoa Thủy Tiên mang nét đẹp thuần khiết

Để có được bình hoa Thủy Tiên đẹp đòi hỏi ở người chơi hoa phải vô cùng khéo léo và cầu kỳ. Củ hoa mua về lúc còn khô phải ngâm vào nước cho củ tươi lại, căng lên rồi gọt tỉa. Đây cũng chính là giai đoạn khó khăn nhất, ngoài khéo tay người tỉa phải có tính kiên nhẫn, tỉ mỉ, không may sẽ làm hỏng cả một bình hoa đẹp. 

Những bình hoa Thủy Tiên thơm dịu được bày trên bàn thờ tổ tiên hay ngay trên bàn tiếp khách là cách chào xuân được nhiều gia đình người Hà Nội ưa chuộng. Thủy Tiên nở tinh khôi, mang trong mình sự sang trọng và lịch thiệp thể hiện nét thanh cao tao nhã cho gia chủ, bên trong những cánh hoa nhỏ nhắn còn ẩn chứa sức sống mãnh liệt rất hấp dẫn với những người yêu hoa. 

Chúng tôi chuyên cung cấp vé máy bay đi mỹ cùng các chặng bay nội địa khác như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang... giá tốt.Phòng Vé VietNam Airlines sẽ đồng hành cùng bạn trên các hành trình du lịch trên khắp thế giới. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét