Mountain View

3 món ăn hấp dẫn tại Quy Nhơn mà du khách nên thử

Đến với đất võ Bình Định, Quy Nhơn, ngoài cơ hội đến thăm những địa danh nổi tiếng du khách còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon mang hương vị địa phương với giá cả vô cùng hợp lý. Dưới đây là 3 món ăn hấp dẫn nhất mà du khách không nên bỏ lỡ 

Bún nem, chả cá nướng

Món ăn đầu tiên và cũng là món ăn nổi tiêng của Bình Định chính là món bún nem và chả cá, đây là món ăn được biến tấu từ cả hai đặc sản trứ danh của đất võ. Món bún này đơn giản chỉ có  bún tươi, nem chua, chả cá nướng và rau sống, thêm chút đậu phộng, cải chua và rau ngò tạo mùi thơm.
Giá cho một suất ăn trung bình 20.000 đồng. Ảnh: Phong Vinh.
Tuy nhiên thứ quyết định đến độ ngon của món ăn này chính là nước chấm đi kèm, do vậy mỗi quán ăn đều có một bí quyết để tạo nên nước chấm ngon nhưng vẫn phải đảm bảo cân bằng giữa các vị chua cay, mặn ngọt

Đặc biệt không thể không nhắc đến miếng chả cá dai dai, dậy mùi thơm khi nướng trên bếp than hồng. Có thể bạn sẽ cảm thấy chả nướng hơi khét, đôi khi đây lại là điểm cộng cho món ăn, tùy khẩu vị mỗi người.

Bánh mì lagu

Quán bánh mì bà Thơm được mệnh danh là “đệ nhất bánh mì lagu” ở thành phố Quy Nhơn. Quán có diện tích khá nhỏ, chỉ vài mét vuông những vẫn được lòng thực khách vì thâm niên và hương vị đặc trưng. Ngay từ khi mới bước chân vào quán, bạn đã cảm nhận được thương thơm lôi cuốn của nồi siup lagu


Súp để chấm bánh mì được nấu gần giống với súp cua thông thường, sền sệt nhưng có nhiều loại rau củ hơn như hạt sen, đậu đỏ, cà rốt, khoai lang… Ảnh: Phong Vinh.
Bà Thơm năm nay đã 63 tuổi và mở quan đến nay cũng gần 30 năm. Con gái bà Thơm cho hay, khi mới mở quán, bánh mì lagu còn khá xa lạ nhưng dần dần khách đến càng đông nhờ mọi người truyền tai nhau.

Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm, vị ngọt và độ mềm của thịt vừa phải, không quá dai. Đặc biệt, bánh mì ăn kèm luôn thơm nức nhờ được quết một lớp bơ trước khi nướng.

Nếu du khách muốn thưởng thức món ăn này hãy tìm đến con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Huệ. Hẻm chỉ vừa khít một chiếc xe máy, vậy mà từ xế chiều đến tối khuya quán lúc nào cũng nượm nượp khách. Suất dành cho một người ăn có giá 35.000 đồng. Mỗi chiếc bánh mì ăn thêm có giá 3.000 đồng.
> Liên hệ mua vé máy bay đi nga và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến tuyệt đẹp của xứ Bạch Dương
Bánh hỏi lòng heo

Đối với những thực khách sành ăn chắc không quá lạ lẫm khi nghe tên của món ăn đặc trưng này của đất võ Bình Định. Bánh hỏi ngon phải có độ tơi, sợi mềm vừa phải, không hăng mùi bột, được phủ lên trên một lớp hẹ xắt nhỏ bắt mắt.

Nếu như bỏ qua món này thì dường như bạn chưa từng biết đến hương vị ẩm thực xứ biển Quy Nhơn. Ảnh: Phong Vinh.
Đối với những người lần đầu tiên thử món ăn này sẽ cảm thấy hơi bối rối bởi lòng heo ở đây không được ăn chung với cháo, mà lại ăn cùng với bánh hỏi. Những miếng lòng được xắt vừa miệng, rồi luộc chín trước khi dọn ra cho khách. Nước luộc lòng heo cũng được tận dụng để nấu cháo, nhờ vậy mà cháo có độ ngọt.
Đồ ăn kèm với món này còn có đĩa rau sống, chén nước mắm ớt cay mà vẫn thanh. Vào buổi tối, ngồi ở một hàng quán ven đường, tô cháo nóng hổi bưng ra sẽ làm bạn không khỏi xuýt xoa. Giá cho một phần ăn từ 25.000 đồng.

Chúng tôi chuyên cung cấp vé máy bay đi mỹ cùng các chặng bay nội địa khác như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang... giá tốt.Phòng Vé VietNam Airlines sẽ đồng hành cùng bạn trên các hành trình du lịch trên khắp thế giới. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét