Mountain View

Những điều thú vị về những chiếc bánh bao cắm ống hút

Bánh bao vốn là một loại bánh quen thuộc với vỏ bánh được làm từ bột mỳ, nhân thịt và chế biến bằng cách hấp chín. Tuy nhiên nhờ sự sáng tạo của người đầu bếp mà ngày nay chúng ta được thưởng thức thêm một món bánh bao khác vô cùng đặc biệt, đó chính là món bánh bao nước 

Bánh bao nước khác với bánh bao thông thường ở chỗ, khi ăn bạn sẽ nhận được một chiếc ống hút để hút phần nước trong bánh trước rồi mới ăn bánh như bình thường. Món bánh bao nước này cũng là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Thượng Hải bằng ve may bay cathay pacific

Bánh bao nước ăn bằng ống hút

Bánh bao nước gây ấn tượng với thực khách ngay từ cách gọi tên cho đến cách ăn. Nếu nhìn hình dáng bên ngoài thì chiếc bánh này không khác so với những chiếc bánh bao thông thường khác, vẫn là vỏ bột mỳ mỏng, nhân thịt thơm ngon nhưng khi ăn bánh bao nước bạn phải cần một trợ thủ đắc lực đó chính là ống hút.
Người đầu bếp để miếng thạch cốt nước thịt bên trong làm nhân

Phần nước sốt lỏng béo ngậy bên trong chính là bí quyết làm nên sự độc đáo của món ăn này. Phần nước này chính là thạch nước súp thịt đông lạnh được cho vào bên trong nhân, phần nước làm thạch này được nấu khá cầu kỳ với nước gà, da lợn, gừng, hành, gia vị đặc trưng, trộn cùng thạch gelatin.

Sau khi thạch đông lại, người đầu bếp sẽ cắt thành từng miếng nhỏ. Những chiếc bánh bao ngoài nhân thịt còn có các khoanh thạch nhỏ được nhồi khéo léo bên trong, bên ngoài là một lớp vỏ mỏng mịn bọc kín rồi đem ra nồi hấp chín.
> Mua ve may bay di da nang tại dai ly vietnam airlines và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến hấp dẫn và thú vị nhất nơi đây
Phần nước cốt thịt trào ra ngoài

Khi bán chín, phần nhân thạch tan chảy tạo ra nước sốt trứ danh bên trong. Đây chính là điểm đặc biệt mà nhữn loại bánh bao thông thường không có được

Cũng có nhiều câu chuyện kể về việc hoàng đế Càn Long khi đi vi hành và nếm thử món tiểu long bao ở Vô Tích, Giang Tô nên đã nhiều lần ca ngợi món bánh đặc biệt thơm ngon.

Bánh bao nước là món ăn vô cùng nổi tiếng của Thượng Hải nhưng ngày nay du khách có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều nhà hàng Trung Hoa trên Thế Giới

Du khách có thể tìm thấy món bánh bao trứ danh này bên trong một nhà hàng Trung Hoa ở giữa thành phố New York sầm uất. Tuy nhiên các đầu bếp nơi đây cũng có một chút phá cách khi kết hợp giữa thạch gelatin cốt gà với thịt cua làm nhân. Thế nhưng dù phá cách như thế nào thì những chiếc bánh bao này đều có một mẫu số chung là lớp vỏ bánh mỏng tang, mềm mượt gần như trong suốt, nhưng vẫn đủ để giữ phần nước cốt súp bên trong.
Đối với nhưng thực khách lần đầu thưởng thức món ăn này đều có phần bỡ ngỡ khi được nhận thêm chiếc ống hút. Phần nước súp nóng hổi thơm ngậy bên trong như tan chảy nơi cuống lưỡi. Khi hút hết nước cốt, thực khách sẽ ăn bánh bình thường, kèm thêm chút xì dầu và tương ớt phủ lên trên.

Vị thơm ngon dễ ăn, bánh bao nước có thể chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất, hay thực khách phương Tây lần đầu thưởng thức ẩm thực Trung Hoa.
> Mua ve may bay di nga và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều địa danh thú vị và hấp dẫn tại xứ Bạch Dương xinh đẹp 

Chúng tôi chuyên cung cấp vé máy bay đi mỹ cùng các chặng bay nội địa khác như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang... giá tốt.Phòng Vé VietNam Airlines sẽ đồng hành cùng bạn trên các hành trình du lịch trên khắp thế giới. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét