Mountain View

10 món mì hấp dẫn của ẩm thực Hàn Quốc

Nếu như bạn là người thường xuyên theo dõi các bộ phim hay văn hóa của người Hàn thì bạn có thể dễ dàng nhận thấy người Hàn Quốc rất ưa chuộng các món mì sợi. Chính vì vậy trong chuyến du lịch với vé máy bay đi Hàn Quốc, bạn có thể tìm thấy nhiều món mì có mặt trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng, quán ăn.

Naengmyeon – Mì lạnh

Món Naengmyeon – Mì lạnh Hàn Quốc. Ảnh: ST

Mì lạnh Naengmyeon là món ăn phổ biến được yêu thích trong mùa hè. Những sợi mì nhỏ thường được làm từ bột sắn dây hay kiều mạch.

Theo truyền thống, mì lạnh Naengmyeon phải được đựng trong bát bằng kim loại, với nước dùng được ướp lạnh, các loại rau dùng kèm, trứng luộc và thịt bò. Để thơm ngon, người ta cho thêm mù tạt cay và giấm vào.

Kimchi Bibim Guksu – Mì trộn kim chi


Món Kimchi Bibim Guksu – Mì trộn kim chi Hàn Quốc. Ảnh: ST

Kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn, chính vì vạy ban có thể thấy nó xuất hiện hầu hết trong các bữa ăn. Người Hàn cũng vô cùng sáng tạo khi tạo ra Kimchi Bibim Guksu – món mì trộn kim chi. Món ăn này là sự kết hợp của mì với dưa chuột, rau thái nhỏ và kim chi cay. Vào bữa trưa hè nóng nực thì mì trộn kim chi là một lựa chọn hoàn hảo, vì bạn chỉ mất vài phút là có được một dĩa mì cay nồng, thơm ngon.

Kimchimari guksu – Mì lạnh kim chi


Món Kimchimari guksu – Mì lạnh kim chi Hàn Quốc. Ảnh: ST

Mì lạnh kim chi là món ăn truyền thống ở các tỉnh phía Bắc của tỉnh Hwanghaedo và Pyongando. Mì được trộn trong nước dùng ướp đá lạnh, kim chi cay, rong biển và dưa chuột; ở một số địa phương còn có thêm dầu mè và hạt vừng. Kimchimari guksu có vị cay mát, món ăn thích hợp phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc dùng sau khi bạn ăn một bữa quá nhiều tinh bột và thịt nướng.

Kalguksu – Mì cắt

Món Kalguksu – Mì cắt Hàn Quốc. Ảnh: ST

Mì cắt Kalguksu là món mì truyền thống được nấu trong nước hầm gà. Sợi mì được làm từ bột mì, trứng và bột đậu nành, không được ép hoặc kéo sợi như cách thông thường mà được cắt bằng dao. Thực tế có rất nhiều biến thể từ mì Kalguksu, tùy vào thành phần dùng kèm với mì, nhưng phổ biến nhất vẫn là kalguksu kim chi với các loại kim chi, củ cải, dưa chuột trộn đều.\

Japchae – Miến xào


Món Japchae – Miến xào Hàn Quốc. Ảnh: ST

Nguyên liệu chính của món ăn này là miến và một số loại rau, củ, quả theo mùa thường là cà rốt, hành tây, rau bina và nấm. Người ta dùng nước tương và dầu mè tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
> Liên hệ dat ve re để mua ve may bay di phu quoc
Jajangmyeon – Mì tương đen


Món Jajangmyeon – Mì tương đen Hàn Quốc
Mì tương đen có lẽ chính là món mì nổi tiếng nhất của xứ sở Kim Chi với thành phần bao gồm mì trộn với nước sốt tương đen. Những người độc thân Hàn Quốc thường ăn món mì này vào ngày Black Day 14/04. Ngoài mì và sốt tương, các thành phần khác của món ăn gồm có thịt, rau thái nhỏ và hải sản.

Jjamppong – Mì hải sản cay

Món Jjamppong – Mì hải sản cay Hàn Quốc. Ảnh: ST

Đây là một món ăn cay nổi bật của Hàn với mì trộn với soup hải sản cay xé lưỡi, Jjamppong có thể được xem là một thách thức táo bạo cho những người thích ăn cay.

Jjolmyeon

Món mì Jjolmyeon Hàn Quốc. Ảnh: ST

Jjolmyeon lại là một dạng mì trộn với sợi mì dai và to hơn sợi mì thông thường, nước sốt ớt bột khá cay, các loại rau quả được thái sợi và một quả trứng luộc. Gia vị của món ăn nổi bật có giấm, đường và tỏi băm. Đây là món ăn nhẹ phổ biến với giới trẻ Hàn Quốc.

Milmyeon – Mì lúa mì

Món Milmyeon – Mì lúa mì Hàn Quốc. Ảnh: ST

Milmyeon là món mì có nguồn gốc từ Busan, người ta cũng chế biến theo hai phong cách là mì trộn và mì với nước dùng. Theo lời kể thì vào chiến tranh Triều Tiên, do thiếu kiều mạch nên người dân dùng lúa mì để làm thành sợi mì để cứu trợ trong chiến tranh.
> Mua ve may bay di da nang va bạn sẽ có cơ hội được ngắm nhìn những điểm đến tuyệt đẹp của nơi đây
Kongguksu – Mì sữa đậu nành


Món Kongguksu – Mì sữa đậu nành Hàn Quốc. Ảnh: ST

Đây là một trong những món ăn chay tuyệt vời. Nước soup đậm đặc của món mì được làm từ đậu nành, thỉnh thoảng người ta rắc một ít hạt mè lên trên để tăng hương vị cho món ăn.

Chúng tôi chuyên cung cấp vé máy bay đi mỹ cùng các chặng bay nội địa khác như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang... giá tốt.Phòng Vé VietNam Airlines sẽ đồng hành cùng bạn trên các hành trình du lịch trên khắp thế giới. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét